VitaminPost

Nachdem noch es noch ein paar Grippe-Nachzügler gibt die jetzt noch immer im Büro rumschnupfen:
Nicht auf die Vitamine vergessen!!
Und nach den vielen Schoko-Osterhasen ist es auch noch eine gute und gesunde Abwechslung!

Ein Obstsalat ist schnell gemacht und hält sich 1-2 Tage im Kühlschrank.
Also Kiwis, Äpfel, Orangen, Bananen, ... klein schneiden und noch mit frisch gepressten Orangensaft übergießen!
Zugegeben, die Orangen zu schälen und zu schneiden ist nicht die lustigste Arbeit, aber der Geschmack entschädigt. : )

Eine genussvolle Vitaminbombe
wünscht euch Veggini!

Nuggets mit Potato Wedges

Nach der neuen Lieferung von Veganversand wurde es wieder mal Zeit für mich etwas Neues auszuprobieren.

Da ich nicht viel Zeit hatte gab es diesmal Chickin Nuggets mit Potato Wedges.
Die geschälten Kartoffeln habe ich kurz vorgekocht in Spalten geschnitten und mit Kräutersalz bestreut. Danach kamen sie bei 200 Grad in den Ofen. Nach ca. 10 Minuten kamen die Nuggets für weitere 10 Minuten dazu auf das Blech.

Serviert habe ich mein "Fast Food" mit einer Zitrone und Ketchup. : )

Die Chickin Nuggets von veganversand.at fand ich sehr lecker und knusprig.
Eine schmackhafte Abwechslung!

Guten Appetit
wünscht Veggini!