Powerfrühstück am Morgen

Hab mir heute eine kleine Banane, einen halben Apfel und ein paar Weintrauben kleingeschnitten.
Ca. 2 cm von einer Vanilleschote ausgekratzt, Haferflocken darüber und das ganze mit Sojamilch übergossen.







Noch besser schmeckts, wenn man die Vanilleschote schon am Vorabend in die Milch gibt.
Ich hab's auch ganz gern wenn ich das Müsli schon früher zubereite und das ganze dann ein bisschen einweichen kann.

Einen energiereichen Start in den Tag
wünscht Veggini!

Herbstfasten 2012

Im Herbst 2012 beschloss ich endlich die Fastenwoche bei Rüdiger Dahlke im wunderschönen Gamlitz zu verbringen. www.dahlke.at  www.taman-ga.at
Die Kur startet am Freitag nachmittag mit einem Vorgespräch bei Dr. Dahlke. Am Abend wurde dann gemeinsam noch ein Apfel gegessen und für 48 Personen begann die Fastenzeit.
Mitten in der Natur konnte man sofort abschalten.
Von 7.30 bis 21 Uhr gab es Programm. Natürlich mit Pausen dazwischen.
Es wurde getanzt, gesungen, gemalt und mehrmals täglich gab es geführte Meditationen von Herrn Dahlke. Man hatte wirklich Zeit sich bewußt mit sich selbst zu beschäftigen. Die Woche war eine sehr intensive Erfahrung.
Zu Mittag gab es eine 3stündige Pause de ich am liebsten mit einem Spaziergang zwischen den Weingärten oder in genoss ein Sonnenbad auf der Schwebeliege.
Zu den Tees (die Kräuter stammten hauptsächlich aus dem eigenen Garten) gab es auch zweimal täglich einen grünen Smoothie und abends eine Gemüsebrühe (natürlich ohne Einlage).
Bei den gemeinsamen "Mahlzeiten" gab es immer sehr informative Vorträge von Herrn Dahlke über Ernährung und Gesundheit und ach Fragen wurden beantwortet.
Am letzten Nachmittag wurde gemeinsam Brot gebacken, was die Vorfreude auf das erste essen steigen ließ. Jeder durfte sein eigenes Brot backen.
Am letzten Tag wurde noch gemeinsam gefrühstückt und man wurde auch noch mit frischem Obst und Gemüse für die nächsten Tage versorgt.

Ich denke sehr gerne an diese Woche zurück und kann euch die Fastenkurse bei Rüdiger Dahlke sehr empfehlen.

Restaurant Ginko

Ich möchte euch mein absolutes Lieblingsrestaurant in Graz vorstellen.

Im Ginko in der Grazbachgasse 33 gibt es von Montag bis Samstag täglich ein herrliches veganes, vegetarisches Buffet. http://restaurant-ginko.at/

Den Menüplan gibt es auch online.

Es gibt auch eine große Auswahl an Limonaden und natürlich auch viele vegane Süßigkeiten. : )

Unbedingt mal ausprobieren!

Viel Spaß, Veggini!

Miso-Suppe

Ideal für den endlos dauernden Winter:
Eine heiße Miso-Suppe.
Das Reis-Miso hab ich im Reformhaus Martin www.reformhaus-martin.at
gekauft. Den Rest im Supermarkt.

Jogonnaise

Heute hatte ich mal Lust auf "Wurst"majonnaise.
Natürlich ohne Wurst, aber auch ohne Majo. ; )

Hab dafür Tomaten und Käse klein geschnitten und mit Jogonnaise gemischt.
Bei einem Teil hab ich auch Vegourmet 'Lyoner' reingeschnitten, aber das kann man sich sparen.
Man kann natürlich auch noch anderes Gemüse reinschnipseln.
Ich persönlich finde, dass die fruchtigen Tomaten und der pikante Käse durchaus reichen.

Dazu noch eine frische Semmel.
Mahlzeit wünscht Veggini

Neue Lieferung

Neue Ware von veganversand.at ist eingetroffen.

Bin jetzt gewappnet für Ostern und die Grillsaison. : )

Habe am Sonntag bestellt und am Dienstag bereits meinen Kühlschrank gefüllt.

Bin mit der Sortiment und dem Service echt sehr zufrieden!

Was sind eure Lieblingsprodukte und wo bestellt ihr sonst noch?

Hot, Hot Hot!

DER scharfe Snack für Zwischendurch.
Wer es gerne scharf hat wird dieses Snäckwürstchen garantiert lieben.
Bestellt bei veganversand.at.

Ich brauch Fleischersatzprodukte zwar nicht ständig, aber für zwischendurch greif ich immer wieder gerne für eine Jause darauf zurück. Und Ostern steht vor der Tür. : )

PS Geliefert wird ein Snackwürstchen mit 65g und nicht 2x40g wie auf der Abbildung.
PPS Der Service war wieder mal super. Am Montag Vormittag bestellt und am Mittwoch Vormittag den Kühlschrank eingeräumt. : )